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CONCEPT
手の込んだフレンチをもっと身近に。
それがビストロ・イノッチのコンセプトです。地元・熊本や日本各地から新鮮な食材を散り寄せ、仕込みは時間を惜しまず、味に工夫を凝らします。アラカルトでも、コースでも。新しくなるイノッチにどうぞご期待ください。
ビストロイノッチ オーナーシェフ
猪口玄洋
パリのビストロ「Le Beaujolais d’auteuil」で修業。星付きフレンチ「タテル・ヨシノ」にて研鑽を積み、広尾「ラ・トルチュ」のシェフを務める。
昨年秋、中目黒に「BISTRO INOCCHI」をオープン。
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LUNCH
人気の平日限定ランチメニューがより豊かに！
贅沢な食材、工夫を凝らした味付け、
そしてランチだからこそ出来るお値段に感動。
自信作の完成です。
仕入れたばかりの食材をつかって
当日シェフがメニューをこしらえる
平日限定ランチ ¥950（税別）
11:30-15:00/LO14:00
一例
ザクッとほぐしたハンバーグのミートソース。
仕上げにチーズをかけた｢オリジナルパスタ｣
赤ワインとカシスで煮込んだすき焼き風牛肉
「うに」と半熟玉子のフリットを添えて
平日限定ランチ ¥950（税別）
11:30-15:00/LO14:00
ランチ限定
サラダもどうぞ！
¥200（税別）
その他、ランチコース 1,700円〜もご用意しております。
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DINNER
地元・熊本や日本各地から取り寄せた
新鮮な野菜をふんだんに使い、
その日の食材によって変わるメニューで
みなさまをおもてなし致します。
《テリーヌ50》
34種類の野菜と16種の穀物を合わせた50品目のオリジナルテリーヌ。
野菜好きの方に是非召し上がっていただきたい一品です。
《サーモンのミキュイ》
スコッチサーモンをマリネしてスモークをかけ、
オーブンで火入れをして余熱で温める。手間暇かけたミキュイです。
《鴨のカモフラージュ》
しっとり焼いた鴨肉に5種の特製ソースを
迷彩柄の様に盛り付けた一品です。
その他、ディナーコース 4,800円〜もご用意しております。
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PHOTO
東京都目黒区中目黒1-6-15-1F
TEL: 03-6712-2349
火曜日〜土曜日
11:30〜15:00(L.O 14:00)
18:00〜23:00(L.O 22:00)
日曜日
11:30〜15:00(L.O 14:00)
18:00〜22:00(L.O 21:00)
最終入店20:00
定休日：月曜日、夏期休暇、年末年始
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